Dourado
O Dourado é um peixe muito apreciado por seu sabor, sendo conhecido como o “Rei do Rio”. É um peixe de escamas. Cada escama tem um pequeno risco preto no meio, formando linhas longitudinais da cabeça à cauda. Possui uma coloração dourada por todo o corpo, com reflexos avermelhados. Cabe citar que o peixe não é dourado quando jovem, pois ele tem inicialmente uma cor prateada.
Muito apreciado pelos pescadores esportivos, é lendário por sua bravura e resistência uma vez fisgado. Atinge grande porte, podendo alcançar 130 cm de comprimento e pesar até 30 kg.
Se alimenta de qualquer espécie de peixe, além de insetos, crustáceos, entre outros. Na piscicultura apresenta boa aceitação às rações comerciais. Sua espécie é distribuída na Bacia do Prata e pantanal mato-grossense.