Pirapitinga

A pirapitinga é o terceiro maior peixe de escamas da Amazônia. Habita lagos e regiões de mata alagada, é um peixe herbívoro, com tendência frugívora. Possui corpo alto e comprimido, nadadeiras amareladas e cabeça pequena. De comprimento, pode atingir até 80 centímetros e, de peso, 20 quilos.

Não é exigente quanto à qualidade da água, suportando baixos níveis de oxigênio dissolvido, e tem boa adaptação a todo tipo de ração industrializada. Características que são combinadas com a rusticidade da pirapitinga, que oferece resistência a temperaturas elevadas e doenças. Pode ser criada em sistema consorciado com outras espécies.

Este peixe é bastante procurado por estabelecimentos de pesque e pague, devido a sua reação arisca a qualquer movimento, o que desafia os praticantes de pesca esportiva, além de seu saboroso filé de alto rendimento.